hits
< div id="toppmeny"> < ul class="topmenu"> < li>Hjem < li>Om oss < li>Kategorier < li>Tips og triks < li>Arkiv < /ul> < /div>

HJEMMELAGET GRANOLA

Det er enkelt å lage sin egen frokostblanding, og da kan man få den nøyaktig som man vil ha den. Hvis noen liker tørket frukt og andre ikke, kan man dele blandingen i to og mikse en del med frukt mens den andre delen kan være uten. En annen fordel er at man har full kontroll på sukkermengden. Det brer seg en nydelig duft i huset når man bruker litt krydder i blandingen, men det smaker også godt uten. Vil man unne seg noe ekstra, er det godt med litt grovhakket mørk sjokolade og friske bær til.


Frokosten er servert..:-)

Ingredienser:
350 gr havregryn
75 gr solsikkefrø
75 gr sesamfrø
100 gr hasselnøtter, grovt hakket
100 gr mandler, grovt hakket
25 gr valnøtter, grovt hakket
2 ts kanel, kan sløyfes
¼ ts vaniljepulver eller ½ ts vaniljeekstrakt
½ ts salt

1 dl rapsolje
1 dl eplejus/frokostjus eller lignende
1 dl lønnesirup eller honning

150-200 gr tørket frukt/bær (rosiner, aprikos, tranebær eller lignende)


Slik gjør du:

  • Sett stekeovnen på 150 ºC.
  • Vei opp og grovhakk mandler, hasselnøtter og valnøtter og ha dette over i en stor arbeidsbolle.
  • Sett arbeidsbollen på en vekt og vei og mål opp de andre tørre ingrediensene. Bland sammen.
  • Mål opp olje, jus og sirup (ev. vaniljeekstrakt) og hell dette over de tørre ingrediensene. Bland alt sammen og bre jevnt utover i en langpanne.
  • Sett midt i stekeovnen og la steke ca 40 minutter. Rør rundt ca hvert tiende minutt slik at alt blir jevnt ristet.
  • Ta ut av ovnen og la avkjøle helt på stekebrettet.
  • Tilsett grovhakket tørket frukt og ha alt over i et stort glass eller i en tett beholder.
  • Spises med yoghurt, kesam, kulturmelk eller det du måtte like. Ha gjerne litt friske bær eller fruktbiter til.

2 kommentarer

Ligaya

06.05.2018 kl.10:17

Ser jo deilig ut der:)

De tre kokkene knuse

07.05.2018 kl.12:31

Ligaya: Så bra å høre, takk :D

Skriv en ny kommentar

De tre kokkene knuse

De tre kokkene knuse

46, Tromsø

Hei! Vi er tre matglade jenter i forskjellige aldre; Hanne-Rita, Elise og Sandra - og dette er vår "familiekokebok". Vi håper å kunne gi inspirasjon både til hverdags- og festmat. Den ene av oss har cøliaki, og derfor har vi noen glutenfrie oppskrifter på lur. Vi håper at du vil følge oss videre!

Kategorier

Arkiv